النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: طريقة عمل الكشري المصري ..

  1. #1
    الادارة الصورة الرمزية Mohamed90
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    المشاركات
    4,273

    افتراضي طريقة عمل الكشري المصري ..

    طريقة عمل الكشري المصري


    الطريقه .

    المقادير :

    - 1كوب عدس اسمر
    -1كوب أرز مصرى
    - 5 بصلات مقطعة حلقات
    -3حبات طماطم
    - ملعقة صلصة
    -معكرونة مسلوقة
    -ثوم
    -ثلث فنجان خل أبيض
    -فلفل حار أو رومى
    -حمص مسلوق


    طريقة التحضير :

    - أولاً : تحضير الصلصه -

    * نقوم بدق فصوص الثوم مع الفلفل ويحمر فى كميه مناسبه من الزيت
    * نقوم بعصر الطماطم و توضع على الثوم مع ملعقة من الصلصة
    * يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة حتى تتسبك ( تصبح ثقيله ومتماسكه ) .

    ثانياً : تحضير الكشري -

    * يسلق العدس نصف سليق
    * يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا
    * يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
    * تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود قبل عملية التقديم مباشرة .

    ثالثاً : طريقة الدقه

    الدقه هي توابل تضاف على الكشري وتعطيه طعم مميز .

    * يدق خمسة فصوص من الثوم .
    * نضيف عصير ليمون بمقدار ليمونتين تقريباً .
    * نضيف خل و ملح و كمون و فلفل أسود
    * تخلط جميع المقادير السابقه جيداً ببعضها البعض .

    لا ننسى أن طريقة التقديم لها عامل كبير .. نضع المكرونه ثم الأرز ثم العدس الأسمر ثم بعض حلقات البصل حسب الرغبه ثم

    الحمص وعليها الصلصه ثم الدقه .

    وبالهنا والشفا







    السلام عليكم
    فريق العمل


    مع خالص تحياتي
    Mohamed90




  2. #2
    عضو مبدع الصورة الرمزية rula
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    2,349

    افتراضي

    يسلمو ايديك محمد انا من زمان حابة اعرف شو هوة الكشري
    التعديل الأخير تم بواسطة rula ; 13-09-2006 الساعة 06:43 PM
    خيالك في عيني وذكرك في فمي

    ومثواك في قلبي فأين تغيب؟؟؟!!!!

  3. #3
    راجع المشرف العام بخصوص عضويتك الصورة الرمزية falcon23
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    المشاركات
    2,114

    افتراضي

    مشكور

  4. #4
    عضو خارق الصورة الرمزية الكنج الشجاع
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    582

    افتراضي

    مشكور والى الامام

  5. #5
    عضو نشيط الصورة الرمزية 7assan
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    المشاركات
    125

    افتراضي

    مشك ور و مشكور والى الامام

  6. #6
    عضو برونزي الصورة الرمزية بو عنـتر
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    المشاركات
    2,853

    افتراضي

    مشكوووووووووووور................... ..... ........ مشكوووووووووور
    مشكووور... ......مشكور.......... .............مشكور.........مشكوووور
    مشكوور..... ..........مشكور...... .........مشكور............... مشكوور
    مشكوور..... ....................مشكور ......................... .....مشكور
    مشكووور... ......................... ......................... .....مشكووور
    مشكووووور. .........م تحياتي ع.................مشكوور
    مشكووووووور....................بو عنتر ..................... مشكوووور
    مشكووووووووور.................... ....................مشكوووووووور
    مشكووووووووووور................. ................مشكوووووووووور
    مشكوووووووووووور.............. ............مشكووووووووووووور
    مشكوووووووووووووور........... .......مشكوووووووووووووووور
    مشكوووووووووووووووور.........مشكووو ووووو وووووووووووور
    مشكوووووووووووووووووور مشكوووووووووووووووووووووور

المواضيع المتشابهه

  1. شرح طريقة تركيب منتدى بالصور
    بواسطة بائع الورد في المنتدى برامج اصحاب المواقع
    مشاركات: 272
    آخر مشاركة: 04-10-2007, 09:42 AM
  2. شرح طريقة تنصيب الأوفيس Office 2003 + التعريب
    بواسطة Tak7taz في المنتدى منتدى الشروحات والكتب الأكترونية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 26-05-2007, 04:03 AM
  3. الســــــــــــــلطات والمقبـــــــــــــــــــلات
    بواسطة Mohamed90 في المنتدى المطبخ والاكل
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 22-10-2006, 01:02 PM
  4. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-03-2006, 08:19 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

 تفسير الاحلام - تفسير الاحلام لابن سيرين - تلفزيون نت - موسوعة نت - العاب - العاب بنات - برامج اليوم - نهاية العالم - العاب نت - تردد القنوات